Consum ja compta amb dos supermercats a la ciutat d’Olot. El darrer a la planta baixa de la Plaça Mercat. Ha estat una de les grans inversions de la companyia durant el 2025. Aquest dijous, la cooperativa ha obert la primera botiga a Vilanova i la Geltrú i més endavant també ho faran a Viladecans, Terrassa, Barcelona, Badia del Vallès i Balaguer. A més, es preveuen tretze noves franquícies xàrter repartides pel país. En total, la cooperativa de supermercats Consum preveu invertir 58 milions i mig d’euros a Catalunya segons ha explicat el director general de Consum, Antonio Rodríguez. Explica que “tenim previst una inversió de gairebé 59 milions d’euros. Tenim plans de futur per fer una inversió molt superior en els dos projectes de la Zona Franca i en el futur a llarg termini les inversions de Montcada i Reixach que sumarien uns 250 milions d’euros”.

A la presentació de resultats han reiterat que hi ha zones on els és molt difícil trobar personal a causa del preu de l’habitatge i les baixes xifres d’atur d’algunes ciutats. En aquest sentit, ha posat l’exemple d’Olot on per obrir la botiga de la Plaça Mercat van estar buscant personal des d’un any i mig abans de l’estrena de l’establiment. Actualment, la cerca comença mig any abans de la inauguració de les noves botigues. Rodríguez també ha dit com han canviat últimament els hàbits de consum dels ciutadans. Diu que “els preus d’aquest trimestre han pujat menys que el trimestre de l’any anterior per la guerra. Les quotes de consum cada vegada són més diverses perquè creixen categories que tenen a veure amb la salut com complements de proteïna i làctics i també és veritat que el client per protegir la capacitat de la seva renda disponible compra més oferta. Acompanyant la salut el tema de frescos agafa molta rellevància”. 

Una de les inversions més importants de la companyia afecta la Zona Franca de Barcelona on ampliaran logística i oficines. Afegeix que “el projecte de la Zona Franca ja tenim els acords per al contracte de lloguer. Aquest any tenim previst fer moviments amb tema d’operacions amb la qual ens indica la Zona Franca que hem de fer que són descontaminació i esfondrament i començar a crear de zero una plataforma integral per frescos, congelats i refrigerats amb una inversió de 100 milions contant els automatismes”. 

Pel que fa al balanç del 2025, que han descrit com un any bastant complex, han assegurat que van créixer un 9,75% a Catalunya. Cinc punts per sobre de la mitjana del mercat. A Olot compten amb dos supermercats. Un al barri de Sant Miquel i l’altre a la Plaça Mercat.